联动执法出实招，守护夜市“烟火气”—县市场监督管理局联动多部门整治夏秋季夜市假劣肉制品
发布时间：2026-08-14 15:46
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为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，2026年8月13日晚，禄劝县市场监督管理局联合多部门，在全县范围内组织开展夏秋季夜市假劣肉制品专项整治行动，重点针对夜市烧烤、火锅等消费热点，严厉打击假劣肉制品违法违规行为。
一是聚焦重点场所，精准发力。本次行动聚焦夏秋季夜市，将火锅店、烧烤店等餐饮单位，以及网络外卖平台上的相关经营主体列为重点排查对象，并围绕群众反映强烈的突出问题，旨在通过“全覆盖、零容忍”的监管，净化夜市餐饮消费环境。
二是明确排查重点，靶向打击。1.严查“以次充好”：重点排查是否存在使用低价肉冒充高价肉的行为，特别是以鸡、鸭肉等价格较低的肉类，通过非法添加、伪造标识等方式冒充牛、羊肉进行销售。2.严查进货渠道：核查肉制品经营单位的索证索票、进货查验记录制度落实情况，确保肉类产品来源可溯、去向可查。3.严查储存加工：检查经营场所的卫生条件、储存设施，以及是否存在使用过期、变质、来源不明肉制品等违法行为。
三是强化部门联动，形成监管合力。联合公安、农业农村等部门，开展联合执法检查，形成监管合力。对检查中发现的违法线索，坚持追根溯源，一查到底；对涉嫌犯罪的，坚决移送司法机关追究刑事责任，提高违法成本，形成有力震慑。此次行动共出动执法人员12人，执法车辆3台次，检查肉制品经营单位40余家。
下一步，禄劝县市场监督管理局将持续保持高压态势，将专项整治与日常监管相结合，通过定期抽检、突击检查、明察暗访等方式，不断巩固整治成果。（来源：县市场监督管理局 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）
