禄劝县市场监督管理局全力护航2026年高考学子“舌尖上的安全”
发布时间：2026-06-12 09:32
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2026年全国统一高考于6月7日至9日举行，为切实保障广大考生及考务人员的饮食安全，禄劝县市场监督管理局食品药品检验检测中心提前谋划、主动作为，积极运用食品安全快速检测技术，全力守护考生“舌尖上的安全”。
高考期间，禄劝县市场监督管理局食品药品检验检测中心派出专业快检人员，进驻学校食堂和考生集中食宿点，以最高的标准、最严的举措，为莘莘学子营造安全、放心的应考环境，对高考供餐的每餐次食品原材料开展现场快速检测。快检人员充分利用食品安全快速检测设备，重点对蔬菜的农药残留、食用油品质、餐饮具表面洁净度等高风险项目进行靶向筛查。快检结果最快可在数十分钟内出具，一旦发现不合格食材，立即要求停止使用并当场下架，坚决杜绝不合格食品原料流入考生餐桌，实现从源头到餐桌的全链条风险管控。
在开展快速检测的同时，快检人员还积极配合驻点执法人员，全面检查学校食堂从业人员健康管理、食材验收、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒及食品留样等关键环节，严禁高风险食品上桌，确保各项食品安全制度落实到位。（来源：县市场监督管理局 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）
