以精准检测守底线，用严格监管护安全
发布时间：2025-11-28 15:24
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为保障庆祝禄劝彝族苗族自治县成立40周年系列活动顺利开展，确保美食文化一条街开街、长街宴等大型公众聚集性活动的食品安全，预防和控制食品安全风险，让广大市民和游客吃得放心、安心，县市场监督管理局食品药品检验检测中心于2025年11月21日开始对美食文化一条街开街、长街宴的原材料进行快速检测。
系列活动期间，县市场监督管理局食品药品检验检测中心工作人员将食品安全快速检验车停至民族文化街及年猪长街宴食品集中加工点，采取驻点监督、驻地检验方式，做到值守到位。对重点食品原材料如蔬菜及水果的农残和餐饮餐具表面洁净度进行快速检测，及时排查消除安全隐患，确保广大人民群众的饮食安全。期间，共完成快速检测102批次，合格102批次，合格率100%。后续县市场监督管理局食品药品检验检测中心将持续对年猪长街宴进行保障，直至活动结束。本轮食品快速检测为县庆期间的一系列活动提供了有力的技术支撑，做到了保障工作零差错，食品安全零事故，圆满完成活动期间餐饮服务食品安全保障工作。（来源：县市场监督管理局 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）
