紧盯食品小作坊，守护食品大安全
发布时间：2025-06-06 16:49
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为进一步加强食品安全监管，规范食品加工生产小作坊经营行为，近日，禄劝市场监督管理局撒营盘市场监督管理所立足辖区实际，积极组织开展食品生产加工小作坊专项检查行动，旨在及时发现并消除食品安全隐患，切实保障人民群众的舌尖上的安全。
检查过程中，执法人员重点检查了小作坊的资质证照、生产加工场所卫生、人员健康管理、原辅料、食品添加剂采购使用、加工过程控制、散装及预包装食品标签标识等方面内容。对检查中发现的问题，当场下达责令整改通知书6份，要求限期整改到位并跟踪复查，确保问题整改落实到位。同时积极向小作坊经营者宣传食品安全法律法规和相关政策，督促其切实履行食品安全主体责任，加强自我管理和自查自纠，切实提高食品安全意识和风险防范能力。
下一步，禄劝市场监督管理局撒营盘市场监督管理所将持续加大对食品加工生产小作坊的监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”检查，巩固检查成果，防止问题反弹，进一步推动小作坊行业健康有序发展，守护人民群众“舌尖上的安全”。（来源：县市场监管局 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）
