禄劝县市场监督管理局屏山市场监督管理所多措并举，全力保障春季学期学生食品安全
发布时间：2025-03-04 16:20
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为切实保障广大师生饮食安全，进一步加强学校及校园周边食品安全管理，严防严控食品安全风险，有效预防食品安全事件发生。近期，禄劝市场监督管理局屏山市场监督管理所开展为期一周的春季学期校园食品安全专项整治行动。
此次专项整治着力于学校食堂及校园周边食品经营单位，重点检查学校食堂是否严格执行食品安全管理制度，是否落实“日管控、周排查、月调度”机制，并深入后厨操作间、食品仓库等重点区域，对食品原料采购贮存、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行全面检查，严查过期、变质及“三无”食品。对校园周边食品经营单位重点检查是否合法经营、是否有健康证、是否留存进货凭证、是否在保质期内等。截至目前，共检查校园食堂20家，校园周边食品经营单位15家，查处1起经营过期食品的违法行为。
下一步，禄劝市场监督管理局屏山市场监督管理所将持续以最高标准、最严要求落实食品安全措施，不断强化对校园周边食品经营单位的监管，严厉打击食品安全乱象，坚决守住食品安全底线，让师生吃得安心，家长放心。（来源：县市场监督管理局 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）
