禄劝市场监督管理局翠华市场监督管理所“三个强化”护航开学季，织密校园食品 安全防护网
秋季学期伊始，为督促学校食堂、周边食品经营主体严格落实食品安全主体责任，禄劝市场监督管理局翠华市场监督管理所结合实际以“三个强化”护航开学季，开展了翠华辖区中小学秋季学期校园食品安全监督检查工作。
压实主体责任，强化责任落实。推进属地管理责任和部门监管责任单位的协调配合，坚决落实食品安全“四个最严”要求，按照《禄劝彝族苗族自治县市场监督管理局关于开展2024年全县中小学秋季学期校园食品安全监督检查工作的通知》、《翠华镇校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，督促辖区内各中（小）学根据实际情况完善食品安全“两个责任”公示栏更换粘贴，落实“日管控、周排查、月调度”机制，完善风险防控机制，防范风险隐患。
坚持问题导向，强化监督检查。积极会同镇食安办、派出所、镇综合执法大队等联合组成督导检查组，围绕春季学期校园食品安全专项检查发现的重点、难点、风险点问题，开展秋季学期校园食品安全监督检查。对学校食堂人员管理、食材采购存储、加工操作、备餐留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设备设施配备、进货查验制度落实等关键环节进行监督检查，对检查中发现的问题，现场指导整改或者责令限期整改，及时消除隐患。同时开展校园周边商铺摊点检查行动，及时督促整改存在的问题，严厉打击各类食品安全违法行为，做到警钟长鸣，常抓不懈。
提高防范意识，强化宣传引导。监督检查过程中进一步加大《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规的宣传力度。积极组织学校食堂管理人员、从业人员参加县市场监督管理局联合县教体局开展的食品安全知识培训及金牌厨师培养工作，加强学校食堂管理人员、从业人员的职业道德、素质素养和业务知识提升，提高食品安全意识，规范操作流程，增强维护校园食品安全的责任感和使命感。发放各类宣传材料50余份，普及食品安全知识的同时提醒师生远离不洁食品，禁食“三无”食品及来历不明食物，养成良好的饮食和卫生习惯。
下一步，禄劝市场监督管理局翠华市场监督管理所将持续按照保障2024年秋季学期翠华镇中小学校园学生饮食安全，认真贯彻落实集中整治群众身边不正之风和腐败问题工作要求，履职尽责，加大监督检查力度，督促各中小学校园食堂落实食品安全主体责任，防范食品安全风险，守护师生“舌尖上的安全”。
