禄劝市场监督管理局九龙市场监督管理所“三举措”开展肉及肉制品排查整治专项行动
为进一步规范流通环节肉及肉制品销售安全，切实规范辖区肉类及其制品市场秩序，防范化解风险隐患，保障人民群众吃上“放心肉”，近期，禄劝市场监督管理局九龙市场监督管理所“三举措”开展肉及肉制品排查整治专项行动。
一是加强市场巡查，压实主体责任。以辖区肉类经营单位、卤肉摊贩、冷冻食品经营主体、餐饮服务单位为重点检查对象，以牛肉及猪肉为重点检查品种，全面摸排肉及肉制品销售经营主体资格、证照公示、经营场所环境卫生、从业人员健康管理、进货查验索证索票制度落实等情况，要求各经营主体认真把好进货查验关，切实履行食品安全主体责任。
二是强化社会宣传，营造良好氛围。加大对《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国计量法》等法律法规的宣贯力度，督促生产经营者落实质量安全主体责任，严禁掺杂掺假、杜绝短斤少两现象，规范开展生产经营活动。
三是严厉打击违法行为，健全长效机制。在全面梳理现有问题的基础上，坚持问题导向，强化责任担当，增加对从业者生产经营的巡查频次，加大案件查办力度，对违法行为的组织者、经营者、获利者依法严厉惩处。
此次检查，禄劝市场监督管理局九龙市场监督管理所共出动执法人员4人次，检查覆盖辖区1个临时市场、冷冻食品经营主体7家、卤肉摊贩1家、餐饮主体15家。检查过程中，执法人员向发现问题的肉及肉制品经营主体下达责令改正通知书共计2份，要求其限期整改完成。
下一步，禄劝市场监督管理局九龙市场监督管理所执法人员将继续聚焦人民群众关心的食品安全问题，以时时放心不下的责任感，加大对包含肉及肉制品在内的食品行业监督检查力度，当好人民群众的食品安全“红墙卫士”。（来源：县市场监督管理局 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）
