禄劝市场监督管理局扎实开展生鲜猪肉及猪肉制品市场专项整治行动
为进一步规范生鲜猪肉及猪肉制品生产经营行为，严防不合格生鲜肉及肉制品流入辖区食品加工、销售、餐饮服务等环节，全力保障群众的饮食安全，禄劝市场监督管理局扎实开展生鲜猪肉及猪肉制品市场专项整治行动。
强化责任，周密部署。禄劝市场监督管理局高度重视，组织相关部门召开专题会议认真学习传达贯彻上级工作要求，研究制定《禄劝彝族苗族自治县市场监督管理局2024年民生领域生鲜猪肉及猪肉制品市场监管专项整治行动实施方案》，细化工作任务，明确工作重点、工作时限，按照方案要求切实开展专项检查，推进各项工作任务。
突出重点，深入整治。5月23日上午，禄劝市场监督管理局市场规范和网络交易监督管理科、食品监督管理科、公平交易监督管理科、屏山市场监督管理所、崇德市场监督管理所等部门联合开展生鲜猪肉及猪肉制品市场专项检查。检查以县城2家农贸市场、9家超市、三溪温泉小镇及移民小区临时市场猪肉销售摊点为主要对象，围绕生鲜猪肉及肉制品是否按规定进行检疫、是否有检疫不合格猪肉流入市场展开，重点检查各生产、加工、销售商家的营业资质是否齐全、在售猪肉检疫情况、索证索票情况、经营场所的清洁消毒情况等。此次专项检查共出动执法人员20余人、出动执法车辆5辆。
宣传引导，提高认识。在检查过程中，禄劝市场监督管理局执法人员同步向经营者详细讲解了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规以及伪劣鲜肉和肉制品的危害，通过开展案例警示教育，增强经营者的诚信守法经营意识，督促经营者严格落实食品安全“两个责任”工作机制，规范开展生产经营活动，保障肉类食品质量安全。
下一步，禄劝市场监督管理局将严格落实方案要求，持续开展生鲜猪肉及猪肉制品市场专项整治行动，严防不合格生鲜猪肉及肉制品流入市场，确保广大群众买得放心、吃得安心。（来源：县市场监督管理局 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）
