禄劝市场监管局聚焦重点群策群力扎实 开展野生菌中毒防控工作
当前正值野生菌生长旺季，也是误采、误食野生菌中毒事故的高发期，为切实保障群众身体健康和财产安全，严守食品安全底线，禄劝市场监管局多管齐下，强化预防野生菌中毒防控工作，做到早提醒、早预防，最大限度预防和减少食用野生菌中毒事件发生。
一是精心组织谋划，压实监管责任。2023年7月10日—7月17日，禄劝市场监管局主要领导、分管领导多次到屏山、团街、中屏、茂山等乡镇（街道）组织召开2023年食品安全暨野生菌中毒防控工作推进会，要求各部门协同配合，强化宣传教育及监测处置，全面构建起严密的食用野生菌中毒防控工作网络，全面落实各项防控措施，保障人民群众“舌尖上的安全”。安排部署2023年野生菌中毒防控工作。
二是强化宣传教育，提高防范意识。“进农村”：以预防野生菌中毒宣传为重要抓手，将宣传覆盖到各村（社区），在人多流量大的位置张贴宣传海报，为部分阅读困难农户现场讲解野生菌中毒防控知识。“进集市”：组织市场监管、应急、司法等多家部门，利用赶集日，在人群集中的地点发放宣传资料，现场讲解预防野生菌中毒知识，让群众把安全常识、安全意识和生活用品一起装进“背篓”。“进食堂、餐馆”：聚焦野生菌加工、食用环节，严格督促集体用餐食堂禁止食用野生菌，在餐馆、农产品销售摊位醒目位置发放、张贴宣传画册，提醒人民群众把饮食安全真正摆上餐桌。
三是定期监测检查，筑牢健康防线。组织联合检查组定期对集镇、农贸市场、野生菌交易市场等重点领域进行检查，严禁销售来路不明、不能识别的野生菌；加大对各村（社区）监测力度，要求各村（社区）督促农户聚餐、宴请时切勿供应野生菌并提前报备；强化对学校食堂、单位食堂、农村客堂及餐馆等各类集体用餐单位的监督，集体用餐单位一律禁止加工和提供野生菌。通过“堵源头、查流通、清市场”等举措，防范误食野生菌中毒事件发生。
四是严格应急值守，及时处置应对。完善预防野生菌中毒应急值守制度，做好应急事件处置准备工作。设置紧急报告电话，若发生野生菌食物中毒事故，及时报告并送往医院第一时间进行救治，对可能发生的野生食用菌食品安全事故切实做到早预警、早发现、早控制、早处置；同时进一步完善预警信息上报机制，及时掌握野生菌中毒事件相关信息及处置工作动态，防患于未然，切实将野生菌中毒防控工作落细落实。（来源：县市场监管局 储黎 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）
