禄劝市场监督管理局全面开展2018年学校及托幼机构食品安全快速检测工作
发布时间：2018-03-23 17:19
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为切实加强学校及托幼机构食堂食品安全监管工作，及时排除食品安全隐患，禄劝市场监督管理局全面启动了2018年全县学校及托幼机构食堂食品安全快速检测工作，该项工作将持续至4月30日结束。
根据全县学校及托幼机构的分散性、学校现场检测条件的局限性、检测试剂温度要求的特殊性等诸多因素，2018年学校及托幼机构食品安全快速检测工作采用“分散抽样，集中检测”的方式进行。通过检测和现场培训指导，将促使学校食堂落实食品安全管理责任，规范食品加工操作行为，并提高从业人员的安全防范意识，及时消除食品安全隐患，从而有效预防食品安全事故发生，保障广大人民师生的身心健康和生命安全。（县市场监督管理局供稿）
