禄劝市场监督管理局开展学校统供食品 企业安全培训
发布时间：2018-03-23 17:19
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为切实规范我县学校统供食品安全管理，增强企业食品安全责任意识和法律意识，严防校园食品安全事件和食源性疾病的发生，确保广大师生饮食安全， 2018年3月16日，县政府食安办专职副主任吴绍成带队到学校食品统供企业禄劝卓越农业开发有限责任公司开展检查并对全体员工进行食品安全知识培训。
吴副主任一行先对该公司各个食品供应区域、布局流程进行检查，认真听取公司负责人的汇报。培训会上，我局业务人员对该公司45名员工进行食品安全法律法规、食品安全标准及操作技能、食品安全专业知识、食品安全事故应急处置等方面进行培训，规范了食品安全操作技能，增强了责任意识和法律意识，深化了学校食品安全监管工作。
吴副主任强调，要强化学校统供食品各个环节、重点食品的规范管理，尤其是要严格执行食品进购索证索票制度，完善食品快速检测工作，确保我县学校统供食品安全。（县市场监督管理局供稿）
