当前正值雨季，各类野生菌进入生长、采摘和上市高峰期，误采误食有毒野生菌风险持续攀升。为进一步增强群众食品安全意识和自我防范能力，7月1日，禄劝彝族苗族自治县人民政府食安办联合多部门，在县城主城区开展了野生菌中毒防控集中宣传活动。

一是多措并举，宣传形式新颖多样。活动现场，工作人员通过悬挂宣传横幅、张贴警示海报、发放科普手册、现场答疑宣讲等形式，面对面为过往群众普及野生菌安全知识。与以往不同的是，本次活动特别引入了“看图识菌”互动环节，通过展示常见有毒野生菌与可食用野生菌的对比图片，引导群众现场辨别，现场还以真实案例直观展示中毒危害，吸引众多群众驻足了解。同时，工作人员向群众宣传“真菌王国”数据库，让群众学会辨别野生菌，并提醒大家不随意采摘、不盲目购买、不轻易食用、不随意售卖不认识的野生菌。活动共发放各类宣传资料300余份，现场答疑解惑30余人次。

二是破除误区，科普宣讲入脑入心。“颜色鲜艳才有毒”“虫吃无毒即可食用”“大蒜可以验毒……”这些民间流传的辨识误区，恰恰是导致食用野生菌中毒的重要原因。工作人员结合本地真实中毒案例，用通俗易懂的语言逐一破除错误认知，重点讲解常见有毒野生菌的外形特征和辨别技巧，详细普及中毒典型症状、紧急自救方法和就医流程。同时反复强调，加工食用野生菌必须彻底煮熟，杜绝凉拌和混煮；集体用餐场所一律严禁加工食用野生菌。一旦食用后出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，须立即前往医院就诊。

三是线上线下联动，构建全方位宣传矩阵。除线下集中宣传外，本次活动还充分依托工作微信群、便民服务群持续推送野生菌安全识别图鉴、中毒防控短视频、典型警示案例等内容，实现安全知识“指尖速递”。县市场监督管理局执法人员还深入农贸市场、餐饮门店等重点场所，对野生菌经营户开展精准化普法宣教，明确要求经营单位严禁加工、售卖来源不明、无法辨识的野生菌。通过“线上+线下”双线并行，切实将宣传触角延伸至每一个家庭、每一个商户。

下一步，禄劝彝族苗族自治县将持续紧盯野生菌上市季，常态化开展宣传和市场巡查，持续加大重点区域、重点业态宣传监管力度，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（来源：县市场监督管理局 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）