则黑乡的低海拔地区依靠充足的日照和干热气候，让这里出产的香蕉个头饱满、软糯香甜。一根根金黄的香蕉，不仅是农户们眼中的“金果果”，更是当地老百姓走亲访友、招待宾朋的上佳之选。这些自然催熟的香蕉保留了食物最本真的味道，咬上一口，满嘴都是独属于金沙江畔的馥郁果香。

则黑白芸豆 —— 营养丰富的“高山来客”

在则黑乡的中高海拔冷凉地带，农户们辛勤耕种着品质优异的白芸豆。得益于高原充足的日照、巨大的昼夜温差和纯净空气的淬炼，这里出产的白芸豆不仅颗粒饱满、色泽洁白，还富含蛋白质、维生素等天然营养物质。无论是用来炖汤、煮粥还是做成清甜沙软的豆馅儿，它都能轻松驾驭，是养生人士和对健康饮食有追求的朋友不可错过的粗粮好货。

则黑火腿 —— 匠心发酵的“撒坝珍馐”

如果说则黑乡有一张“金字招牌”，那必须是享誉内外的撒坝火腿。当地农户采用云南本地的撒坝猪后腿，经过修割、低温冷凉、三次上盐堆码，最后挂在通风阴凉处自然熟化半年以上。成品的则黑火腿外形形似琵琶，切开后肌肉呈诱人的玫瑰色，脂肪如白玉般光泽，咸香适中、回味悠长。在助农大集上，农户们往往会自豪地割下一块肥瘦相间的火腿，无论是蒸食还是做汤，都能让家常便饭瞬间升级为大厨水准。

老鹰茶 —— 深山雨林的“清冽甘露”

则黑乡山大沟深、生态资源丰富，特有的深山生态造就了老鹰茶的卓越品质。这种源自深山的天然茶叶，拥有浓郁的樟木与野花芳香，泡出来的茶汤呈现出透亮的红褐色。老鹰茶口感醇厚，回甘迅猛，在炎热的夏季或干燥的秋季，喝上一杯，不仅生津止渴，还能消食解腻。对于常在城市久坐办公或爱吃油腻大餐的朋友来说，带上几包则黑老鹰茶，既是品味的享受，也是健康的守护。

手工原汁红糖 —— 省级非遗的“甜蜜匠造”

“凝结如石，破之如沙”，这是对则黑乡手工原汁红糖最经典的描述。这项令人惊叹的非遗技艺，至今已传承了千年之久。普渡河干热河谷地带出产的优质甘蔗，是制作这款红糖的唯一原料。熬糖师傅严格遵循古法，经过牛尾灶柴火熬制，历经十二道工序才最终成型。整块糖外观古朴，轻咬一口，入口即化，沙感浓郁，温水冲泡便散发出清甜的蔗香。无论是红糖煮鸡蛋、泡水还是做甜点，它都是女性日常温养滋补的绝佳伴侣，每一口都是放心与温暖。

高山土蜂蜜 —— 百花精华的“液态黄金”

则黑乡的山野之中，常年盛开着漫山遍野的山茶与杜鹃，加之植被浓密，是养殖中华土蜂的天然王国。这里的土蜂蜜均由农户采用传统散养方式酿蜜，蜜蜂采集高山百花精华，一年仅取一次成熟封盖蜜。与市面上的工业浓缩蜜不同，则黑土蜂蜜质地浓稠、晶莹剔透，带有自然的花香。早上起床用温水冲泡一杯，温润滋养；涂抹在面包上，更是给孩子们的早餐增添了一抹大山的甜蜜。

这次“驻村工作队助农大集”不仅仅是一场简单的买卖，它更是禄劝驻村工作队用脚步架起的“连心桥”——一头连着深山里的淳朴乡亲，一头牵着城市里的千家万户。在集市上，购买一份则黑好物，不仅意味着用产地直供的实惠价买到了平日里很难遇见的“山珍”，更是用我们的消费力量精准助力农户增收，为则黑的乡村振兴贡献了一份硬核力量。

品味则黑，让我们共同为乡村振兴添砖加瓦。这个春夏，这一抹来自金沙江畔的“烟火气”，你绝不能错过！（来源：则黑乡 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）