在禄劝产业园区内，云南创升食品有限公司的车间里机器轰鸣，工人们正忙碌地将一袋袋夏威夷果、核桃仁等打包封箱。这些产自云南高原的坚果，即将发往越南、英国、迪拜、美国等十多个国家和地区。成立仅四年，这家集种植、精深加工、贸易与进出口于一体的企业，正以“云南速度”书写着从本土深耕到扬帆出海的精彩篇章。

在公司产品展示区，会计杨健伟介绍：“现在是在我们云南创升食品有限公司二楼生产车间食品展示区，现在所看到的这些产品，就是我们公司所生产的夏威夷果，袋装500克的，是我们公司传统的一种产品，就是它是开过口的，味道有奶油味还有原味，今年还推出了芥末味的，是我们公司“首秀”的产品商标。其他产品的话，还有我们公司的一些松子、核桃、碧根果、巴旦木、红枣等等。”除了琳琅满目的产品外，展柜里还整齐陈列着多项证书，据了解，截至目前公司已成功申请“首秀 ”商标，实用新型专利14个，目前已通过行业HACCP认证，松子、板栗、核桃等产品更是同时获得了中国和欧盟的有机食品认证。凭借过硬实力，公司在2024年成功获评昆明市农业产业化市级重点龙头企业。

在二楼包装车间，一条全新的全自动流水线正在运转。杨健伟指着设备介绍：“我身后的这台机器就是我们云南创升食品有限公司今年新增加的一套设备，这套设备的优点就是它包装的时候更方便，速度很快，效率提高了，像平常的装袋、打包以及封箱这些，大大地提高了效率，从而提高我们公司的生产效率，客户等着需要的一些产品就会缩短时间，可以尽快交付到客户手里。产品销量好了，时效快了，获得客户满意了，这样我们公司就能更好地带动农民工和进城务工人员，以及带动周边老百姓种植也会更有信心，也增加老百姓的收入。”

三楼生产车间内，另一套“夏威夷果取仁机+X光机”联合作业系统也在稳定运行。“我们公司今年新增加了几套设备，其中我身后正在工作的那两套设备叫做X光机，它的主要作用就是把已经去过壳的那些坚果通过X光，达到筛选、过滤、去杂质的作用。还有侧边的另外一套设备是X光机加上取仁机组合的整体设备，它主要就是坚果类的产品比如夏威夷果从去壳、开口、去外壳的杂质到取仁、过滤，完成整体的一套过滤过程的机器，这个机器上了以后不仅提高了工作效率还提高了产品的质量。”

据悉，公司已建成年产4000吨的坚果炒货生产线，并先后引进X光分选机、红外杂质分选机、色选机等国内领先设备，为产品标准化和规模化出口打下坚实基础。

乘着“一带一路”的东风，创升食品积极开拓国际市场。公司不仅将“云南味道”销往全球，还从非洲进口原料，实现双向贸易。其板栗产品在越南市场已占据领先地位，公司也因此成为云南省商务厅外贸处重点出口企业。

截至目前，公司已累计投资2100万元，2024年收购禄劝本地核桃、板栗、碧根果等1546吨，实现销售收入6914.83万元，其中出口额达533.3万美元。四年来，企业通过订单收购带动农户800余户，提供稳定就业岗位28个、季节性岗位140个，真正实现了“建一个企业、兴一方产业、富一方百姓”。

谈及未来规划，杨健伟表示，公司将继续加大在夏威夷果、板栗、核桃等产品的精深加工投入，完善从种植到销售的全产业链布局。“我们公司的下一步计划第一就是把原有传统的生产加工模式继续升级改造，增加新的机器设备，提高生产设备的使用率以及缩短人工加工的过程，提高产品质量；第二就是继续增资扩大公司规模；第三就是把公司的销售模式继续提升，增加产品的销售收入；第四就是增加公司的生产设备，扩大公司的生产规模，继续增加公司对禄劝周边老百姓农产品的采购量，提高务工人员的劳动收入，通过公司参加知名展销会等活动来扩大公司的销售业绩以及知名度。在此希望公司继续增加投入，在政府的关心和帮助下，通过公司全体员工的努力使公司更上一个台阶，把禄劝农产品推向国际舞台”。

消费者目前可通过工厂实地采购，或登录公司官网及1688平台搜索购买创升坚果产品。

从高原深山到国际市场，云南创升食品用一颗颗小坚果，正撬动着绿色发展的大未来，闯出了一条特色鲜明的国际化发展之路。（来源：融媒体记者毕红东 陶佳佳 实习生董荣蓉 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）