为切实保障广大师生的饮食安全，营造健康、安全的校园环境，2025年9月3日起，禄劝市场监督管理局九龙市场监督管理所联合派出所、卫生院、中心校等部门成立联合检查组，对九龙辖区内19所学校开展校园食品安全全覆盖检查，旨在全面排查校园食品安全隐患，强化学校食品安全主体责任落实，提升校园食品安全管理水平。

一手抓，监督“检”查，压实食品安全主体责任。联合检查组深入学校食堂，围绕食品采购、储存、加工、留样、餐具消毒以及从业人员健康管理等关键环节展开细致检查。在食品采购环节，重点查验食材供应商资质、进货台账记录以及索证索票情况，确保食材来源可追溯；在食品储存方面，对冷藏冷冻设备运行状况、食材分区存放是否规范等进行严格检查；在加工制作过程中，查看食品加工操作流程是否符合规范，有无交叉污染风险；食品留样环节，要求留样食品的品种、数量、留样时间及留样记录必须符合相关标准；餐具消毒环节，检查消毒设备的使用情况和餐具保洁状态；同时，对从业人员的健康证明、晨检记录及食品安全知识培训情况也进行详细核查。

一手抓，“结果”导向，织密整改落实防护网。通过检查发现，大部分学校能够严格落实食品安全主体责任，食堂管理较为规范，食品安全状况总体良好。但仍有部分学校存在一些问题，如个别学校食品留样量不足、后厨环境卫生清理不彻底等。针对存在问题，检查组现场下达责令改正通知书，明确整改要求和期限，责令相关学校立即整改，并将对整改情况进行跟踪复查，确保问题整改到位。

此次联合检查行动有效排查了校园食品安全隐患，为新学期校园食品安全工作奠定了坚实的基础。下一步，禄劝市场监督管理局九龙市场监督管理所将持续加大对校园食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展联合检查和“回头看”行动，加强对学校食品安全管理人员和从业人员的培训教育，提高食品安全意识和业务水平。同时，积极开展食品安全知识进校园活动，增强师生的食品安全意识和自我保护能力，共同营造安全、放心的校园饮食环境。（来源：县市场监督管理局 编辑：李宗卫 编审：张云松  终审：周明）