为增强农村留守儿童食品安全意识，筑牢健康成长防线，8月1日，禄劝团县委“青壤”流动教室青年志愿者队伍赴翠华镇星庄村，开展筑牢食安防线，守护美好“食”光主题支教活动，活动现场气氛热烈、内容丰富，既有精彩纷呈的主题游戏，又有妙趣横生的科普问答。

日常防护强根基。志愿者通过图片展示与互动问答相结合的方式，系统讲解基础安全规范：强调饭前洗手、识别过期变质食品、生熟分开存放，并重点培养“不随意接受陌生食物”的自护意识。利用情景化教学将知识转化为可操作行为，提升儿童日常防护能力。

野生菌识别防风险。针对云南野生菌安全隐患，专题培训辨识野生菌技能。志愿者根据"三不口诀"——"不采艳色奇形菌、不碰黏滑异味菌、不拾腐木潮湿菌"，结合图鉴对比毒菌与食用菌特征。现场开展"火眼金睛"辨识挑战，通过几组常见菌类图片对照，引导儿童掌握毒菌核心识别要素。强化"不食用不确定菌类"的铁律，为儿童筑牢采食安全底线。

多元实践固成效。精心设计安全主题游戏链强化学习效果："找不同"游戏融入食品安全要素，儿童在细节对比中巩固知识点；"健康手势舞"以律动形式深化卫生习惯记忆；"创意吹泡泡"环节释放童真活力，寓教于乐巩固知识内化。

此次活动不仅丰富了未成年人的知识储备，也提高了他们的食品安全意识。下一步，团县委将持续深化“青壤”流动教室品牌项目，紧密聚焦未成年人多元化成长需求，致力于运用更丰富、更具吸引力的实践载体，助力未成年人茁壮成长。（来源：团县委 编辑：李宗卫 编审：张云松 终审：周明）