禄劝是全国十大中药材资源县之一，云南省首批确定的20个“云药之乡”之一。中药材发展历史悠久，县内有1000多种野生道地药材资源，人工栽培中药材品种达60余种，年均种植面积达15万亩（林下种植3万亩），种植户达5万余户，从业人员约16万人，产值达15亿元。2016年以来，禄劝选择中药材产业作为“一县一业”主导产业加以培育，2021年，成功创建为昆明市中药材“一县一业”示范县，2022年纳入云南省中药材“一县一业”重点帮扶县，产业规模化、组织化、专业化、绿色化、市场化得以全面提升。

1.禄劝轿子山乌天麻

滇中高山轿子雪山脚下，国家级林下经济示范基地种植。以纯有机、高支链淀粉比例、天麻素及巴利森苷极高等特征，荣获昆明市“十大名药”称号，同时也获得国家有机产品认证，天麻素含量是国家药典含量标准的1.2倍，高达0.59％以上。禄劝轿子山乌天麻品质优、口感软糯、可口回甘，富含丰富的天麻素、蛋白质、氨基酸等微量元素，是高血压、头痛、记忆力减退、肝风、风湿关节、冠心病患者首选的天然绿色药食同源产品，更是抗衰老、延年益寿的佳品。

供应时间：鲜品9月至次年2月可供，干品全年可供。

食用推荐：新鲜天麻煎、炸、刺身均可，尤以炖汤最佳；干天麻适宜药用。

2.禄劝重楼

种植于茂山高海拔红土地上，种植基地被认定为云南省“绿色食品牌”产业基地。“彝道”滇重楼获昆明市“十大名药”称号，通过国家有机产品认证，获得“中药追溯”、“云药追溯”双标授权使用证书。重楼有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效，常用于疔疮痈肿、咽喉肿痛、蛇虫咬伤、跌扑伤痛、惊风抽搐。重楼也是云南白药、宫血宁等262种中成药的主要原料，在中医药行中具有重要的经济、社会价值。

供应时间：鲜品12月至次年2月可供，干品全年可供。

食用推荐：药用，可内服和外用；重楼煮猪肚、重楼炖瘦肉其味鲜美。

3.禄劝三七

禄劝三七采用仿野生种植，秉持让中药材回归山野林间理念，种植过程不使用化学农药，三七皂苷超出药典标准。三七具有活血补血，散瘀定痛之功效。临床上用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛、产后恶血不下、血运血痛、赤目痈肿、虎咬蛇伤诸病，是云南白药、血塞通、血栓心脉宁、血栓通等中药的主要原料，也是典型的“药食同源”品种。

供应时间：鲜品12月至次年2月可供，干品全年可供。

食用推荐：药用；三七炖鸡、三七炖排骨、三七藕蛋羹、三七阿胶大米粥亦是美味佳肴。

4.禄劝当归

禄劝当归种植历史悠久，“福益生牌”当归荣获昆明市“十大名药”称号。当归具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。常用于治疗血虚萎黄、月经不调、经闭痛经、血虚、血滞、血寒诸痛、跌打损伤、风湿痹痛、痈疽疮疡、肠燥便秘等。当归也是历史悠久的食疗补品。

供应时间：鲜品12月至次年2月可供，干品全年可供。

食用推荐：药用；还可制作当归炖羊肉、当归炖鸡、当归鸡蛋羹等美食。

5.禄劝党参  

禄劝党参于高海拔砂壤土栽培，“云党牌”党参荣获昆明市“十大名药”称号。党参是常用的传统补益药，具有补中益气，健脾益肺之功效。党参还有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。

供应时间：鲜品12月至次年2月可供，干品全年可供。

食用推荐：药用；煮粥煲汤亦佳。

6.禄劝西洋参  

禄劝利用西洋参原生境与低纬高山华山松林温光等生态因子相耦合和生物多样性控制病虫害的原理，发展高品质有机西洋参种植，种植过程不施用一粒化肥、不使用一滴农药，让西洋参真正回归山野林中。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效，亦是药食同源产品。

供应时间：鲜品12月至次年2月可供，干品全年可供。

食用推荐：药用；煮粥煲汤亦佳。

7.禄劝黄精  

禄劝黄精采用林下种植，是名副其实的高质量药食同源品种，有“血气双补之王”的美称。黄精具有补脾润肺，养阴生津，强壮筋骨等功效，自古以来被视为益寿珍品，可用于脾胃气虚、倦怠乏力，肺痨咳血，病后虚弱，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾等。

供应时间：鲜品12月至次年2月可供，干品全年可供。

食用推荐：药用；煮粥煲汤亦佳。

8.禄劝山药

禄劝山药主要种植于云龙、九龙等地，口感细腻、粉糯，入口即化，淀粉和黏液蛋白含量高。山药具有益气养阴、补脾肺肾、涩精止带的功效，在临床上可治疗脾胃虚弱证，还可治疗肺肾虚弱证，它也是一种常见的膳食佳品。

供应时间：9至12月可供。

食用推荐：药用；蒸、煮、煲汤亦佳。

9.禄劝青（红）花椒

禄劝青(红)花椒在金沙江沿岸低海拔地区和高海拔冷凉山区均可种植，青（红）花椒性温，有祛风去湿、发汗健脾胃之效，能促进唾液分泌，增加食欲。

供应时间：鲜品6月至10月可供，干品全年可供。

食用推荐：可药用；亦可佐以食材炒制。