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团街镇多措并举守护校园食品安全

[作者:禄劝县管理员     发布时间:2025-03-03 08:23     来源:禄劝彝族苗族自治县人民政府]

守护校园食品安全是保障学生健康、维护教育秩序的首要任务。近日,团街镇多措并举,全力守护师生“舌尖上的安全”。

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一是开展春季学期校园食品安全检查。为压实学校主体责任,督促各学校(幼儿园)切实履行“日管控、周排查、月调度”工作,开学伊始,团街镇分管食品安全的副镇长张永华带队到中小学及幼儿园食堂开展食品安全检查,重点围绕环境全面消杀、“三防”设施配备、食品留样以及餐饮具清洗消毒等环节,并查验新学期从业人员健康证、食品原料采购索证索票以及食品加工操作流程是否符合要求。要求各学校(幼儿园)强化源头管控,严把食材准入关,规范加工流程,提升后厨管理水平。

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二是开展校园食材供应商专项检查。此次专项检查重点查看了从业人员健康证明、食材检测报告、采购台账等资料,详细了解了食材供应商配送学校区域分布、配送流程、配送时间、食材种类和数量,并现场检查了仓库通风、防潮、防虫等设施是否完善,食材是否分类存放,配送车辆的卫生状况和运输条件是否符合规定等。督促校园食材供应商落实食品安全主体责任,切实做到科学管理、规范采购、安全储配。

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三是开展食品安全与消费维权宣传教育。2月26日下午,团街镇市场监管所联合公安、司法、交通、卫生等部门,到团街中学开展法治宣传与安全教育,张永昌所长围绕食品安全的重要性、食品安全现状、食品安全知识、培养良好的饮食习惯、学校食品安全管理和学生的自我保护六个方面做了食品安全与消费维权宣讲,为提高在校师生的法律意识和安全防范意识普法献策。

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下一步,团街镇将持续严防严控校园食品安全风险,从严从实抓好校园食品安全监管工作,切实守护校园食品安全。(来源:团街镇 编辑:李宗卫 编审:张云松 终审:周明)