深冬时节，暖阳撒落金江，江畔村落飘来阵阵红糖的香甜味。

在汤郎乡细柞村，手工制作红糖的技艺已有300余年的历史。

据《本草纲目》记载：“红糖性温，化瘀生津，散寒活血，暖胃健脾。”红糖中含有多种氨基酸、无机阳离子等人体必需的营养成分，同时含有丰富的维生素和微量元素。

世代生活于此的细柞儿女家家户户都种有甘蔗，熬制红糖。正值腊月，熬糖正是每位远走他乡的细柞人最浓郁的那抹乡愁。糖香激荡起长大的游子们对儿时柞糖的美好回忆，成为每名细柞人最深处的依赖。（来源：汤郎乡 编辑：李宗卫  编审：张云松  终审：周明）