自然鲜香!禄劝野生菌逐渐上市
[作者:禄劝县管理员 发布时间:2023-07-21 14:47 来源:禄劝彝族苗族自治县人民政府]
随着雨季的到来,近段时间,禄劝各种野生菌在雨水的滋润下破土而出,陆续上市销售。
7月20日下午四点,记者在禄劝野生菌交易市场看到,前来采买野生菌的人络绎不绝。摊位前,有序摆放的野生菌个头饱满,新鲜出土还自带鲜香的菌子吸引了不少顾客驻足挑选。市场内人头攒动,讨价还价声此起彼伏,呈现出繁忙的交易景象。
野生菌不仅是禄劝的特色农产品,也成为了当地的一张名片。禄劝野生菌种类丰富、口感鲜美,营养价值高,每年野生菌上市期间,都会吸引大量游客前来品尝、购买。从武定驾车过来的王艳群,通过抢“鲜”购买了不少今年的“头水菌”。
【同期声】顾客 王艳群:
从事野生菌交易多年的盛迎梅介绍,野生菌大量上市,还需几场透彻的雨水。
【同期声】商贩 盛迎梅:
据了解,受今年气候影响,目前禄劝上市的野生菌种类、数量还不算多。常见的牛肝菌、干巴菌、鸡枞、青头菌、鸡油菌等均已上市,其中,牛肝菌的价格在120—180元/公斤,青头菌的价格依旧坚挺在110—200元/公斤,鸡枞的价格根据品种划分,大致在150--350元/公斤,干巴菌和松茸的价格则每公斤价格在五、六百元左右。
随着雨水的逐渐增多,禄劝也将有更多的菌种上市,野生菌的品质品相也会更佳。到那时,便可约上家人朋友到禄劝共赴一场“菌子之约”,共享山珍佳肴,品尝这份自然的恩赐,感受禄劝的美味风情。(来源:融媒体记者毕红东 邢雪婷 编辑:李宗卫 编审:张云松 终审:周明)