2015年11月20日，经过一天激烈紧张的角逐，禄劝彝族苗族自治县首届核桃美食烹饪技能大赛在位于秀屏路203号的禄劝谦和食府宴会主题餐厅圆满落下唯幕。
        本次大赛由县人才工作领导小组办公室牵头，县林业局、县总工会主办，县林业产业协会、禄劝谦和食府宴会主题餐厅具体承办，县委宣传部、县文体广电旅游局对比赛情况进行宣传报道。 副县长钱树森到赛会指导。
        来自禄劝、武定等30家餐饮单位的30组队员倾其所能，展示技艺，为评委和现场观众呈上87道以核桃为主要原料的精美食品，通过大赛评委现场评分，决出综合奖金奖1名，银奖3名，铜奖6名；单项将一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名；本次比赛选出禄劝核桃食烹饪技能人才10名，挖掘出禄劝核桃美食6道菜。
        禄劝对再来餐厅以肉松桃酥、核桃西米露、桃仁豆花三道色香味俱佳的菜品夺得大赛综合奖金奖；单项金奖由禄劝林业局食堂大厨梅锦洪凭借一道地方特色的大菜――核桃花炖腊猪脚收入囊中。
        赛会上 ,禄劝林业局局长赵忠山告诉记者：2011年以来，禄劝把核桃作为重点优势产业来抓，截止2014年底，全县已经种植核桃110.8万亩，漫山遍野的核桃不仅有效促进了农民增收，还极大地改善了生态环境。但是，目前，群众从产业中得到的经济效益还比较低，禄劝核桃急需进行提质增效管理和打造品牌。小核桃大产业，通过这次比赛，广泛宣传的功效食法，必将推动禄劝核桃产业的发展。
        禄劝食品药品监督管理局现场对参赛原材料及作品进行检测。禄劝司法局(公证处)对比赛结果进行了公证。（禄劝县委宣传部供稿）